Norrländsk sushi-fest
I lördags var det dags för sushi-middag i Piteå. Min syster hade längtat efter min sushi och vietnamesiska färska vårrullar hur länge som helst, så vi slog på stort och fixade en jättebuffé med asiatiska godsaker.
Det tar sin lilla tid att förbereda och göra sushi till 7 vuxna och 4 barn, så vi hann inte klart innan gästerna kom. Men då blev vi många som kunde turas om att rulla maki, både barn och vuxna, vilket alltid är roligt.
Det blev nigiri med lax (avokado och japansk omelett till Kai), en massa olika makizushi och så några vietnamesiska vårrullar med syrlig dippsås. (Miller var sminkad till katt)
Hela gänget med sushi-älskare
Det blev en supermysig fest och riktigt god sushi! Det blev några få bitar kvar och jag tror att nästa alla åt tills de storknade. Det gjorde i alla fall jag!
Missa inte mina sushi-tips om ni ska göra sushi hemma och vill ha lite guidning.
- translation -
Last Saturday I made sushi and vietnamese spring rolls for my sisters family and friends. I got some help with making the maki rolls and this was the results. Here's my tips for making sushi at home (use Google translate).
