Japansk tradition: Hina Matsuri

 
Idag, 3:e mars, firas Hina Matsuri i Japan. Under Hina Matsuri, eller "flickornas dag" (ordagrant "dockfestival"), pyntar man hemmen med små och stora Hina-dockor. Man ber för att unga flickor ska växa och få välgång och lycka i livet. Förr trodde japanerna att dessa Hina-dockor drog åt sig och "kapslade in" onda andar, och när firandet var slut skickade man ut dockorna till havs. Idag brukar många familjer istället samla på sig ett gäng dockor, en varje år, och visa upp dessa i hemmet. Familjer med döttrar firar ofta med släkt och vänner. Traditionellt äter man chirashizushi (här finns tips/recept), sakura-mochi, hina-arare (riskakor), musselsoppa och dricker shirozake (vit sake) under Hina Matsuri.

Här är en video, från Ochikeron (en av mina favorit-youtubers för japanska recept) - där hon visar hur man kan göra en chirashi-tårta. På slutet av videon syns också några Hina-dockor och pynt. 
 
 
När vi bodde i Tokyo 2010 såg vi dessa dockor under Hina Matsuri och passade också på att köpa speciell chirashizushi denna dag. Just den var dock inte så god. ^__^)
 
- translation - 
The 3rd of March is Hina Matsuri, or Girl's Day, in Japan. To celebratie this, Japanese families often make chirashizushi and display special Hina dolls. 
 

1 Sara:

skriven

Det är så härligt att läsa din blogg och få reda på så mycket om andra kulturer! :)

Svar: Tack, vad glad jag blir! Känns som din kommentar inte blev fullständigt.. Men kul att du kommenterar!
Tokyoyo

2 Ninni:

skriven

Vart brukar du hänga oftast när du är i tokyo? har du varit i shin-okubu? :)

Svar: Bra fråga! Brukar försöka "se" så mycket som möjligt. Så brukar röra mig en del, men Shinjuku är ju bra för kvällshäng. Har faktisk inte varit i Shin-Okubo än. Korea town väl? Planerar att ta mig dit i april. Brukar du hänga där/bor du där?
Tokyoyo

3 Ninni:

skriven

Ja det är koreatown. :) jag har dock inte varit där. det finns så många ställen jag vill åka till men vet inte vart man ska börja! haha.

Kommentera här:

Web Analytics