Sushi i skål

 
Jag har fått ganska många fina kommentarer på mitt inlägg om sushi-buffén, och även andra av mina inlägg om sushi. Jag gör egenligen egen sushi alldeles för sällan, då det tar ganska mycket tid och jag sällan har det jag vill ha i eller på, redo här hemma. Men ibland köper jag mig en bit lax och eftersom det bara är jag som äter fisk här hemma så brukar det bli mycket att äta för mig, gärna flera dagar i rad. När tid, ork eller ingredienser inte finns till hands så brukar jag sno ihop en chirashizushi, "spridd" sushi i en skål- sushiris med lite vad som helst på.
 
 
I helgen åt jag lax- och avokado-sashimi ovanpå strimlad sallad, grymt gott med lite japansk soja på. Igår blev det chirashi med lax, avokado, strimlad gurka, vårlök och strimlad nori. Lite wasabi- och sojablandning på toppen, perfekt! Detta börjar bli min favorit för sushi hemma faktiskt- snabbt, enkelt och riktigt gott!
 
Brukar ni göra sushi eller sashimi hemma? Vill ni ha tips och recept, kolla in mitt tipsinlägg om sushi.
1 Daniella Chanelle:

skriven

jag har försökt själv ca tio gånger och köpt sånt sushiris från blue dragon? tror jag det heter och följt instruktionerna på pricken men riset blir alltid äckligt eller konstigt så sushimaking är nog inte mitt livskall :3

Svar: Ah, vad trist! Jag brukar försöka köpa lite bättre ris på asien-livs eller välsorterade mataffärer. Men blue dragon brukar vara ok. Ett tips är att skaffa en riskokare (om du i övrigt också äter mycket ris). Basmati-, jasmin- och parboiled sköter sig helt själv, sushiris kräver lite mer men är lättare att få bra i en riskokare tycker jag.
Johanna

2 Johanna :

skriven

Va gott det ser ut! :)

3 Karin:

skriven

Sashimi - men MUMS! Får det nog bli i helgen… Vad som är positivt med Kina är att det finns många bra japanska restauranger här (även om kineserna hatar japanerna haha)!

Svar: Ja, det var väldigt smarrigt! Haha, jo min sambo reser ofta till Kina (han är faktiskt där nu) och det blev ganska tyst när han, på första resan, glömde sig och berättade om att vi pluggat i Japan och att vi åker dit med jämna mellanrum. ;)
Johanna

4 sara:

skriven

Ser faktiskt gott ut, men har aldrig smakat!

Svar: Det är jättegott! Testa :)
Johanna

5 Sophia:

skriven

Sushi är inte min grej, men det där ser utsökt ut!

Svar: Jag älskar ju sushi!
Johanna

6 xolizzie.blogg.se:

skriven

gott de ser ut! så tråkigt att ja inte tål fisk :/

Svar: Ah, det är ju segt såklart. (är själv glutenintolerant) Men vegetarisk sushi går ju också.
Johanna

7 Jasmine:

skriven

Det ser gott ut!
Jag har aldrig gjort sushi hemma, men jag äter gärna sushi då och då. :)
Kram

Svar: Tack! Det är väldigt kul men lite krångligt att göra sushi hemma, kolla gärna in mina tips om du skulle vilja prova nån gång.http://sakuradesu.blogg.se/2012/january/sushi-tips.html
Johanna

8 Karin:

skriven

Tack för komplimangen men antar du skämtar? Haha kan vara det jag har komplex för på min kropp:)

Svar: Åh nej, så himla fint! (men det brukar väl vara så, det man inte har tycker man är finast typ..)
Johanna

9 LORISSA LOVEBOMB:

skriven

Gud, vilken kul idé :D

sv: tack för tipset, den har jag faktiskt inte sett!! Måste ju göra det, han är min favorit. Han är rösten till påfågeln i kung fu panda II också, och det gör filmen bra! Hans insats gör allt bra >.<

Svar: Det är en vanlig rätt i Japan, men här hemma är vi ju vana vid sushi som "bara" maki (rullar) och nigiri ("kuddarna"). Älskar chirashizushi!
Åh inte...? se den! Ja, Kung Fu Panda såg jag att han är med i.. men minns inte rösten i den.
Johanna

10 Neha - Foton, Sömnad, Tips & Trix:

skriven

Åh vad gott:D

11 Viktoria:

skriven

Såg himla härligt ut, gillar verkligen färgerna! Har alltid varit ledsen för att jag inte riktigt klarar av sushi.. Men jag hänger alltid med på kaiten-sushi ändå! haha

12 MATILDA:

skriven

Mumsigt!

13 marina:

skriven

Jag har aldrig ätit sushi och vet inte om jag vågar heller pga den råa fisken och dess konsistens.

14 Jennie:

skriven

Nu blev jag så sugen att jag måste gå till mitt favoritsushi-hak i Stockholm på Fridhemsplan och äta vegetarisk dito :D

Svar: Åh gör det! Vilket är det? Roppongi? (ett av de få ställen jag testat i Sthlm)
Johanna

15 Camilla:

skriven

Tack för din kommentar Johanna! Gud vad gott det ser ut!
Just den här festivalen fick jag reda på av min kompis eftersom hon skulle vara med och uppträda men annars är det bra och hålla ögonen öppna på tågstationerna när man är ute, de brukar ofta skylta ganska mycket om kommande festivaler!

Svar: Ah, ok tack för tipset!
Johanna

16 Jen:

skriven

Så himla smart att äta sushi så där :) själv älskar jag sushi å brukar göra det hemma när jag har tid å är riktigt sugen :D Oj du verkar har vart i Japan mkt, va härligt! Kan du Japanska?

Svar: Åh vad kul! Älskar också sushi.
Jag kan lite japanska, har pluggat i Tokyo och lite här i Sverige. Grundläggande typ, men det är tyvärr rätt så svårt ju. (^_^)y
Johanna

17 Hedda Rönnlund:

skriven

Tycker inte om fisk, men du fick det att se riktigt gott ut!:)

18 Jen:

skriven

Hihihihi å jag blir hungrig av dina bilder XDD du får lägga upp fler bilder på japansk mat <3

Svar: Haha, tack(?)! Jag har en kategori med sushi en med recept, och en med allmänt "mat och dryck". Kolla in dem! Men ok, mer kommer!
Tack för kommentarerna föresten, jag blir så glad! <3
Johanna

19 Linda:

skriven

va gott

20 xolizzie.blogg.se:

skriven

sv: får testa vegetariskt;)!

Svar: Ja det tycker jag!
Johanna

21 Elizabeth:

skriven

Gud så goooooottt! Jag brukar göra sashimi hemma men det var ett bra tag sen nu! Måste göra snart

Svar: Åh mums, ja det är ju så gott!
Johanna

Kommentera här:

Web Analytics